Das Upgrade der hier frei erhältlichen Eval-Version von Windows Server 2022
https://www.microsoft.com/de-de/evalcenter/evaluate-windows-server-2022
… gestaltet sich glücklicherweise so einfach wie das der letzten Windows Server, wenn man die richtigen Keys endlich gefunden hat.

Upgrade von Eval zur Vollversion
Verfügbare Versionen („Als Admin …“) anzeigen …
dism /online /get-targeteditions
… und passenden aktivieren (Beispiel: Standard Edition)
dism /online /set-edition:serverstandard /productkey:VDYBN-27WPP-V4HQT-9VMD4-VMK7H /accepteula
Der Product-Key ist ein „Generic Volume License Key“ (GVLK), der die Umstellung zur Vollversion erst ermöglicht. Für die Datacenter-Edition gibt Microsoft den GLVK WX4NM-KYWYW-QJJR4-XV3QB-6VM33
an.
Nach dem Neustart kann man dann seine richtige Lizenz eintragen und aktivieren:
slmgr /IPK <key>
Warum dokumentiert Microsoft das nicht einfach …
Danke, hat sofort funktioniert.